第255章 八珍面
第255章八珍面
这番之事很快就在黄毛的添油加醋下传到了唐渊的耳朵里，他笑道：“这不是挺好的？”
黄毛：“好是好，就是觉得太诡异了。”
唐渊提醒他：“在西方感情本来就很开放，静珺是在国外长大的，这也不稀奇啊。”
黄毛还在感叹：“可能我继承了老祖宗们古老的思想吧！”聊了两句又开始取笑他，“我倒想知道是谁摘了你这朵高岭之花。想当年，你拒绝起女人来,可比对静珺狠多了……”
唐渊大概也想到了他说的那一幕，“静珺是老二的妹妹。”自然还是要留一些情面的，只是最后她脸上一闪而过的凶狠之色，让他陡然心惊，这才加重了口气。
毕竟，女人的嫉妒可是非常可怕的。
西村小和子的前车之鉴,他已经吃尽了苦头。
眼下，最重要的就是能把低温慢煮机量产后推向市场。
那今年春节,他就有机会回国了。
……
比赛结束的余简没有多逗留便启程回了京城。
张华跟她约定，过两日回了京得去余家食肆捧场，她欣然答应。
余建国特意闭店来机场接她们，还带着拖油瓶余圆小朋友。
“啊涕——”余圆响亮地打了一个大喷嚏，吸了吸呼之欲出的长龙，埋怨自己老爸：“老爹，你这花是不是变质了？一路上我都打了好几个喷嚏了。”
余建国摇头晃脑不停往出口的方向的看，不耐烦地回答：“那是你自己感冒了，我这可是早上刚去花店买的，花瓣上还带着露珠呢！”
这话也就骗骗啥也不懂的老大粗吧，还露珠呢，分明就是老板娘撒的水珠！
余圆撇撇嘴，又打了个喷嚏，揉了揉发痒的鼻子。
“爸爸，小圆子！”移动门打开，余简一眼就看到了余建国俩人，原因无他,余圆手上的花束太大了，跟个行走中的花篮子一般。
余简忍俊不禁，又不能明目张胆地嘲笑小家伙，只能憋着笑拼命揉他的脑袋。
余圆奶声奶气地把花递给她：“姐姐，祝贺你拿了冠军！”
余简欢天喜地地接过花束，低头狠狠一嗅，霎那间一股奇异的味道蹿入鼻尖——
她狠狠地打了一个喷嚏——
场面一度诡异的安静。
余圆斜着眼仰头看他老爹：我就说吧。
朱门小院子，早就升起了袅袅轻烟。
余简推开门，深呼吸一口气，一股子清甜的面香气扑鼻而来。她大喜：“建平叔在煮面条吗？”
余建国神秘地笑了笑，指了指里头：“可不是建平哦。”
那还有谁？
余简满腹好奇，推着行李往里头走去。冬日的小院里摆满了层层瓦罐，有余简春天酿的酱，有余建国秋日腌的菜，透露着小院里浓浓的温馨之意。
“一点点放，对对，就这样……”厨房里，一人指点着另外一人。
这声音——
余简哗啦推开门：“武伯伯！”
有人转过头，露出熟悉的笑脸，连带着趴在门口痴迷看着主人的大黄也慢吞吞地伸了个懒腰，一同转过头，也露出笑脸。
武国良挑眉笑：“回来啦？那准备准备吃饭吧！”
从容自然地扭头继续指点着余建平：“错了错了,先放那个！”
余建平捏住一个小钢盆，满头问号：“这个？”
“不是，旁边那个，对！哎哟，要不还是我来吧！”
“你拉倒吧，你现在能揉得动面？你站那别动！”
还是熟悉的斗嘴打闹的场景。
氤氲的灯光中，余简觉得眼中湿润之意越发浓烈，喉间动了动，忽然又被什么堵住说不出来。
“嘤？”大黄歪着脑袋看她，这两腿人类情绪怎么忽然低落了，大脑袋拱了拱她的腿弯，咬住了她的裤腿。
余简揉了揉眼睛，笑着拍了拍它的脑袋：“乖乖的，给你带了礼物。”
“汪！”它还有礼物？？大黄瞬间兴奋起来——
武国良教余建平做的，是一道古典面条——八珍面。这是普通人家庆贺喜事的时候会做的面食，也算祝贺余简拿了比赛的头筹。
鸡腿、鸡胸肉、鲫鱼肉、河虾肉煮好后晒得极干，和鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成极细的粉末，和入面粉中。粉末要逐步加入，鲜香味道才会一点一点融入面粉之中。
揉好的面团散发着菌菇的浓郁香气，让人心旷神怡。
面团擀成长条，交错再交错，撒成细如发丝的面线。
锅中早就煮上了鲜汁，也是用笋、蕈和虾一同熬制，清澈如泉水，不见一点荤腥油意。鲜汁沸滚，下入面线，缓缓搅动，让其均匀散开。
香气飘散，一寸一寸窜入所有人的鼻尖。
余圆流着口水等在厨房门口，嘴里不停喊着：“好香好香……”
余简也加快了换衣服的动作，急急忙忙拉开房门端坐在餐桌边。
一碗清汤面上桌，葱、酸均不撒，就见面色白净，面汤清纯，微微搅动，好似白发绽放，简直比那文思豆腐更惹人注目。
闻一闻，只觉得呼吸间都是鲜味。余简端起碗，小小地抿了一口清汤，一瞬间，一根弦在脑中崩断，她蓦然睁大眼。
这是——
“以家常日用之物，不得名之为珍也。”武国良从厨房里走出来，笑呵呵地说道。
“这中间没有一样东西是特别名贵的，鸡肉、鱼肉、虾肉随处可见，笋干、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就连这汤底，都只是加了清水慢熬出来。可就这些做出来的面条，却是连神仙吃了，又想留恋人间之味。”
余简慢慢回味着他的话，片刻的愣怔后抬起头，脸上是豁然开朗之色，“我明白了。”
又说道：“武伯伯，要是你参加白案的比赛，冠军肯定是你的。”
其实白案最后的主题她也在深思，虽然几位大厨做的都很好吃，但总觉得还是差了一些什么。
今天这八珍面一出，让她茅塞顿开。非凡的背面，是由无数的平淡堆积而成，这才是长久的赓续。
“就是就是——武伯伯做的面条好好吃！”余圆也在一旁起哄，他不会什么华丽的形容词，小孩子的概念里，就只有好吃和不好吃。
余建平端着碗从里头出来，黑脸一板：“什么武伯伯做的？分明是我做的！”
余圆心中一咯噔，坏了——
忘了忙前忙后的建平叔了——
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这番之事很快就在黄毛的添油加醋下传到了唐渊的耳朵里，他笑道：“这不是挺好的？”
黄毛：“好是好，就是觉得太诡异了。”
唐渊提醒他：“在西方感情本来就很开放，静珺是在国外长大的，这也不稀奇啊。”
黄毛还在感叹：“可能我继承了老祖宗们古老的思想吧！”聊了两句又开始取笑他，“我倒想知道是谁摘了你这朵高岭之花。想当年，你拒绝起女人来,可比对静珺狠多了……”
唐渊大概也想到了他说的那一幕，“静珺是老二的妹妹。”自然还是要留一些情面的，只是最后她脸上一闪而过的凶狠之色，让他陡然心惊，这才加重了口气。
毕竟，女人的嫉妒可是非常可怕的。
西村小和子的前车之鉴,他已经吃尽了苦头。
眼下，最重要的就是能把低温慢煮机量产后推向市场。
那今年春节,他就有机会回国了。
……
比赛结束的余简没有多逗留便启程回了京城。
张华跟她约定，过两日回了京得去余家食肆捧场，她欣然答应。
余建国特意闭店来机场接她们，还带着拖油瓶余圆小朋友。
“啊涕——”余圆响亮地打了一个大喷嚏，吸了吸呼之欲出的长龙，埋怨自己老爸：“老爹，你这花是不是变质了？一路上我都打了好几个喷嚏了。”
余建国摇头晃脑不停往出口的方向的看，不耐烦地回答：“那是你自己感冒了，我这可是早上刚去花店买的，花瓣上还带着露珠呢！”
这话也就骗骗啥也不懂的老大粗吧，还露珠呢，分明就是老板娘撒的水珠！
余圆撇撇嘴，又打了个喷嚏，揉了揉发痒的鼻子。
“爸爸，小圆子！”移动门打开，余简一眼就看到了余建国俩人，原因无他,余圆手上的花束太大了，跟个行走中的花篮子一般。
余简忍俊不禁，又不能明目张胆地嘲笑小家伙，只能憋着笑拼命揉他的脑袋。
余圆奶声奶气地把花递给她：“姐姐，祝贺你拿了冠军！”
余简欢天喜地地接过花束，低头狠狠一嗅，霎那间一股奇异的味道蹿入鼻尖——
她狠狠地打了一个喷嚏——
场面一度诡异的安静。
余圆斜着眼仰头看他老爹：我就说吧。
朱门小院子，早就升起了袅袅轻烟。
余简推开门，深呼吸一口气，一股子清甜的面香气扑鼻而来。她大喜：“建平叔在煮面条吗？”
余建国神秘地笑了笑，指了指里头：“可不是建平哦。”
那还有谁？
余简满腹好奇，推着行李往里头走去。冬日的小院里摆满了层层瓦罐，有余简春天酿的酱，有余建国秋日腌的菜，透露着小院里浓浓的温馨之意。
“一点点放，对对，就这样……”厨房里，一人指点着另外一人。
这声音——
余简哗啦推开门：“武伯伯！”
有人转过头，露出熟悉的笑脸，连带着趴在门口痴迷看着主人的大黄也慢吞吞地伸了个懒腰，一同转过头，也露出笑脸。
武国良挑眉笑：“回来啦？那准备准备吃饭吧！”
从容自然地扭头继续指点着余建平：“错了错了,先放那个！”
余建平捏住一个小钢盆，满头问号：“这个？”
“不是，旁边那个，对！哎哟，要不还是我来吧！”
“你拉倒吧，你现在能揉得动面？你站那别动！”
还是熟悉的斗嘴打闹的场景。
氤氲的灯光中，余简觉得眼中湿润之意越发浓烈，喉间动了动，忽然又被什么堵住说不出来。
“嘤？”大黄歪着脑袋看她，这两腿人类情绪怎么忽然低落了，大脑袋拱了拱她的腿弯，咬住了她的裤腿。
余简揉了揉眼睛，笑着拍了拍它的脑袋：“乖乖的，给你带了礼物。”
“汪！”它还有礼物？？大黄瞬间兴奋起来——
武国良教余建平做的，是一道古典面条——八珍面。这是普通人家庆贺喜事的时候会做的面食，也算祝贺余简拿了比赛的头筹。
鸡腿、鸡胸肉、鲫鱼肉、河虾肉煮好后晒得极干，和鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成极细的粉末，和入面粉中。粉末要逐步加入，鲜香味道才会一点一点融入面粉之中。
揉好的面团散发着菌菇的浓郁香气，让人心旷神怡。
面团擀成长条，交错再交错，撒成细如发丝的面线。
锅中早就煮上了鲜汁，也是用笋、蕈和虾一同熬制，清澈如泉水，不见一点荤腥油意。鲜汁沸滚，下入面线，缓缓搅动，让其均匀散开。
香气飘散，一寸一寸窜入所有人的鼻尖。
余圆流着口水等在厨房门口，嘴里不停喊着：“好香好香……”
余简也加快了换衣服的动作，急急忙忙拉开房门端坐在餐桌边。
一碗清汤面上桌，葱、酸均不撒，就见面色白净，面汤清纯，微微搅动，好似白发绽放，简直比那文思豆腐更惹人注目。
闻一闻，只觉得呼吸间都是鲜味。余简端起碗，小小地抿了一口清汤，一瞬间，一根弦在脑中崩断，她蓦然睁大眼。
这是——
“以家常日用之物，不得名之为珍也。”武国良从厨房里走出来，笑呵呵地说道。
“这中间没有一样东西是特别名贵的，鸡肉、鱼肉、虾肉随处可见，笋干、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就连这汤底，都只是加了清水慢熬出来。可就这些做出来的面条，却是连神仙吃了，又想留恋人间之味。”
余简慢慢回味着他的话，片刻的愣怔后抬起头，脸上是豁然开朗之色，“我明白了。”
又说道：“武伯伯，要是你参加白案的比赛，冠军肯定是你的。”
其实白案最后的主题她也在深思，虽然几位大厨做的都很好吃，但总觉得还是差了一些什么。
今天这八珍面一出，让她茅塞顿开。非凡的背面，是由无数的平淡堆积而成，这才是长久的赓续。
“就是就是——武伯伯做的面条好好吃！”余圆也在一旁起哄，他不会什么华丽的形容词，小孩子的概念里，就只有好吃和不好吃。
余建平端着碗从里头出来，黑脸一板：“什么武伯伯做的？分明是我做的！”
余圆心中一咯噔，坏了——
忘了忙前忙后的建平叔了——
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